食素使人安靜,食肉使人勇敢,肉類提供的蛋白質對人體有重要的生物學意義,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,而且比例恰當,接近于人體的蛋白質,容易消化吸收。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強,肉已經是餐桌上必不可少的一道菜了。現階段人們都崇尚綠色食品,肉類的質量安全也是重中之重,創嚴檢測作為專/業的 食品檢測 機構,為客戶提供專業的分析與檢測。
檢測產品范圍:畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。
檢測范圍 | 風險類別 | 檢測項目 |
畜肉 | 抗生素 | 恩諾沙星、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮、氟苯尼考、紅霉素、環丙沙星、磺胺類、氯霉素、四環素等 |
瘦肉精 | 萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等 | |
激素 | 氯丙嗪等 | |
重金屬 | 鉛、砷、汞、鎘等 | |
產品質量 | 肉類水分等 | |
禽肉 | 抗生素 | 四環素、氯霉素、環丙沙星 、恩諾沙星、沙拉沙星等 |
重金屬 | 鉛、砷、汞、鎘等 | |
產品質量 | 肉類水分等 |
來源:http://www.ejui.cn/products_article?goods_id=20 發布時間:2022-11-21
相關標簽:食品快檢領域,肉類快檢,

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